PLEIN2 STATIONSPLEIN 2 5281 GH BOXTEL +31(0)411 672237 INFO@PLEIN2.EU

A la Carte:

 

Voorgerechten

Rundercarpaccio, basilicum pesto, pecorinokaas, rucola, gedroogde tomaat € 11,50  XL € 16,50
Coquilles st. Jacques, Pata Negra, eendenlever krullen, pompoen € 16,50
Lamsham,gegrilde groene asperges, kwartel-ei, tomaten-dragon vinaigrette € 13,50
Salade van parel cous-cous, spinazie, feta, kalamata olijven, watermeloen € 10,50   V
Gemarineerde zalm, zoet-zure venkel, koriander, kruiden hang-op € 13,50
Ravioli’s gevuld met ricotta, saus van truffelroom, rucola & Parmezaan schilfers € 12,50   V
Roxy’s, 6 gamba’s, mango, chili, tauge, suikersla € 15,50
Hollandse garnalen, creme fraiche, sjalot, rode biet € 13,50 

Soepen

Oosterse bouillon met noedels, taugé, lente-ui, hoenderborst € 7,50
Italiaanse soep van zongerijpte tomaten, balletjes, room € 7,50   V mogelijk

 

Hoofdgerechten 

Kabeljauw, milde saus van rode curry, pandan met sojaboontjes, grijze garnaaltjes € 21,50              
Sliptongen, salade, frieten, remoulade € 21,50
Zeebaars, panchetta, dragon, beurre blanc, spinazie € 19,75
Hereford rundersteak 180 gram, pepersaus, gesmoorde witlof, snijbonen mousseline € 21,50
Tournedos van de runderhaas 180 gram, bijpassend groenten garnituur, saus naar keuze € 27,00
Zacht gegaard lam, tuinbonen, saus van rode wijn, gecarameliseerde knoflook, Quinoa € 21,50
Kalfsoester, tagliatelle, kreeftensaus, spinazie, gyoza € 19,75
Op lage temperatuur gegaard Spaans varken, Dijon mosterd, zuurkool, katenspek € 18,50
Gekruide spareribs, salade, frieten, huisgemaakte BBQ saus € 18,50
Saté van kippendijen, 3 spiesjes, mango salade, frietjes, Pandanrijst & kroepoek € 16,50
Hamburger van Clare Valley rund,  maisbroodje met truffelmayonaise,
tomaat, ui, sla, bacon & augurk € 17,50

 

TAKE 5 (stel je eigen keuzemenu samen)

Take 5 € 34,50

Kies 5 gerechten & frietjes bij gang naar keuze

Brood & Smeersels € 1,75 p.p.

 

Voorgerechten: ook los te bestellen voor € 11,50

Rundercarpaccio, basilicum pesto, pecorinokaas, rucola, gedroogde tomaat
Coquille st. Jacque, Pata Negra, eendenleverkrul, pompoen
Lamsham, gegrilde groene asperge, kwartel-ei, tomaten-dragon vinaigrette
Salade van parel cous-cous, spinazie, feta, kalamata olijven, watermeloen V
Gemarineerde zalm, zoet-zure venkel, koriander, kruiden hang-op
Ravioli’s gevuld met ricotta, saus van truffelroom, rucola & Parmezaan schilfers V
Roxy’s, gamba’s, mango, chili, tauge, suikersla
Hollandse garnalen, creme fraiche, sjalot, rode biet, 

 

Soepen: ook los te bestellen voor € 5,50

Oosterse bouillon met noedels, taugé, lente-ui, hoenderborst
Italiaanse soep van zongerijpte tomaten, balletjes, room                V mogelijk

 

Hoofdgerechten: ook los te bestellen voor € 12,50

Kabeljauw, milde saus van rode curry, pandanrijst, sojaboontjes, Hollandse garnalen              
Zeebaars, panchetta, dragon, beurre blanc, spinazie
Sliptong, salade, frieten, remoulade
Hereford rundersteak, pepersaus, gesmoorde witlof, snijbonen mousseline
Zacht gegaard lam, tuinbonen, saus van rode wijn, gekarameliseerde knoflook, Quinoa
Kalfsoester, tagliatelle, kreeftensaus, spinazie, gyoza
Op lage temperatuur gegaard Spaans varken, Dijon mosterd, zuurkool, katenspek

Nagerechten: ook los te bestellen voor € 7,50

Perentaartje uit de oven, saus van Tonkabonen, pistache roomijs
Dame blanche, vanille roomijs met chocoladesaus of caramelsaus
3 soorten sorbetijs met compote van rood fruit
Creme Brûlée
Mousse van bittere chocolade, yoghurt roomijs, honing hangop
Kaasjes, chutney, kletzenbrood
Koffie of thee met een torentje zoete lekkernijen

 

Verrassingsmenu 6 gangen € 39,50 p.p.

Geef onze koks de vrije hand om u een 6 gangenmenu te presenteren en laat u verrassen met heerlijke perfect op elkaar afgestemde gerechten

 

Wil je reserveren? Bel of mail ons even.